Cynthia Gallardo/La Razón
La llegada de turistas nacionales provenientes de San Luis Potosí, Ciudad de México, Nuevo León y Coahuila ha generado un incremento del 50 por ciento en las ventas del mercado gastronómico de Tampico durante la actual temporada vacacional de Semana Santa, informó Gloria Zubieta Sánchez.
La presidenta de la Unión de Locatarios de los mercados de Tampico dijo que el repunte comenzó desde el pasado fin de semana, impulsado por una importante afluencia de visitantes.
“Desde el pasado fin de semana vimos una gran afluencia de turismo de mucha gente de fuera, nos ha aumentado 50% en ventas desde el fin de semana”
Zubieta Sánchez señaló que los platillos más demandados son aquellos a base de pescados y mariscos, así como alimentos tradicionales de desayuno y comida corrida a precios accesibles.
“Vienen temprano, a almorzar, sus chilaquiles, entomatadas, menudo, enchiladas. La gente que viene a mediodía busca marisco: pescado frito, caldito de camarón, un filete de pescado, salpicón, es lo que hemos visto que la gente está pidiendo… los mantuvimos, no se aumentaron… mantenemos la comida corrida en 45, hay comida corrida de mariscos en 60 de ahí para arriba, enchiladas con bistec o chilaquiles con pollo 90 pesos”
Dijo que pese a la elevada demanda, los precios se han mantenido sin incrementos, lo que ha favorecido la preferencia de los visitantes.
Confió en que para el próximo fin de semana las y los locatarios logren un repunte en sus ingresos de entre 80 y 100 por ciento en ventas.
