José Luis Rodríguez Castro /Expreso La Razón
La venta de pollo congelado en tiendas y supermercados genera una disminución en las ventas de los comerciantes.
Carlos Roberto Quilantan Sánchez, comerciante de pollería en el mercado municipal 18 de marzo, informó que esta situación afecta directamente la actividad comercial diaria.
“Bueno, pues es una competencia en cuestión de precios, ¿verdad? Y más que nada, la calidad, la gente a veces tiene poco recurso”.
La preferencia por productos más económicos ha llevado a algunos consumidores a optar por pollo congelado, pese a la diferencia en calidad frente al producto fresco.
“Es producto que puede tener meses congelado, les meten conservadores, les inyectan y todo ese tipo de cosas para que el producto sea más duradero”, dijo.
Durante días de ofertas en supermercados, especialmente entre semana, se registra una baja más marcada en las ventas entre los comerciantes locales.
“Hay tiendas que los martes ponen ofertas de pollo, de verduras, de pescado, y ese tipo de promociones sí vienen y lastiman la actividad comercial”, indicó.
Ante este panorama, el comerciante destacó que la principal ventaja frente a estos productos es la frescura.
“En el mercado siempre hay cosas frescas, pollo, carne, pescado, todo fresco y la calidad, que es lo importante”, afirmó.
