Benigno Solís
Expreso La Razón
Comerciantes del mercado de pescados y mariscos “La Puntillita” esperan que no se prolongue la veda del camarón de
mar, al considerar que la restricción ha impactado en sus ventas debido a que el crustáceo de laguna y de granja no ha
tenido la misma aceptación entre los consumidores.
Elizabeth Escobar Coronado, encargada de la pescadería “Madrid”, señaló que los clientes continúan prefiriendo el
camarón de mar por su sabor, por lo que confían en que la veda concluya conforme a lo programado el próximo 15 de
agosto. Indicó que los comerciantes respetan los periodos establecidos por las autoridades pesqueras y esperan poder
reanudar la venta del producto una vez que finalice la restricción.
“Si se prolonga la veda de mar nos afecta porque no podemos vender el producto y mucha gente lo pide; como no
tenemos, se va la gente y ya no compra”, expresó. Añadió que “hay mucha gente que quiere el camarón de mar por lo
saladito porque el de laguna es más dulce”. Actualmente, el kilo de camarón de laguna se comercializa en 180 pesos,
mientras que el camarón de granja tiene un precio de 200 pesos.
