Antonio H. Mandujano
El aumento en el precio de las hortalizas abrió para Tamaulipas una oportunidad para que las propias familias puedan producir parte de sus alimentos y, de paso, reducir costos.
Y es que la Federación Agronómica de Tamaulipas prepara un proyecto de capacitación para enseñar a productores y familias a elaborar composta y utilizarla en el cultivo de hortalizas, tanto en los hogares como en ranchos.
Fernando Cuauhtémoc Araujo de la Torre, presidente estatal de la Federación Agronómica, explicó que el proyecto arrancará la próxima semana con un taller que se impartirá de manera presencial y virtual en el 17 Rosales, en “La Casa del Campesino” de Cd. Victoria.
La intención, dijo, es que los participantes aprendan a producir su propia composta para mejorar sus cultivos y disminuir los gastos que representa producir hortalizas.
“Si aprendemos a hacer composta, podemos trabajar la hortaliza en la casa”, señaló.
El programa contempla inicialmente alrededor de 20 participantes de manera presencial, mientras que en las 22 secciones que tiene la Federación Agronómica en Tamaulipas se buscará integrar grupos de entre cinco y 10 personas.
La capacitación también busca que el conocimiento pueda llevarse directamente a los hogares, donde las familias podrían establecer pequeños espacios para producir hortalizas destinadas al autoconsumo.
Araujo de la Torre explicó que él mismo mantiene un espacio de producción de hortalizas en su rancho, por lo que consideró que este tipo de alternativas pueden ser aprovechadas tanto por productores como por consumidores.
▶️Más capacitación para el campo
Además del proyecto de composta, la Federación Agronómica mantiene programas de capacitación y profesionalización para quienes forman parte del sector.
El dirigente informó que, mediante la Confederación Nacional Agronómica, los interesados tienen acceso a la Universidad del Conocimiento, donde pueden cursar licenciaturas, maestrías y doctorados con un apoyo del 50 por ciento.
Los estudios pueden realizarse de manera virtual, lo que permite a productores y profesionistas continuar con su preparación sin descuidar sus actividades.
La Federación Agronómica busca así que la capacitación técnica llegue a las distintas regiones del estado y que las familias tengan herramientas para producir sus propios alimentos, mientras los productores mejoran sus procesos y reducen costos.
