Por Cynthia Gallardo
Expreso-La Razón
TAMPICO, TAM.- Una carnicería de Tampico fue clausurada por transportar productos cárnicos en un vehículo que no reunía las condiciones adecuadas de higiene, informó Mario Rebolledo Urcadiz, coordinador de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) en Tamaulipas.
El funcionario explicó que tras detectar las irregularidades, se aplicaron las medidas sanitarias correspondientes y se determinó la suspensión del establecimiento donde se comercializaba la carne.
“Se tomaron las medidas correspondientes, está suspendida la negociación de donde sacaban esta carne transportada en una camioneta, en un vehículo”
Dijo que durante las inspecciones también se detectó también otro caso del traslado de producto cárnico desde un centro comercial hacia un restaurante de comida oriental, negocio que actualmente se encuentra bajo revisión por parte de los inspectores de COEPRIS.
“Se detectó y se determinó que también había traslado de carne de un centro comercial hacia un restaurante de comida oriental que está siendo revisado en este momento”
Rebolledo Urcadiz indicó que hasta el momento se ha suspendido un establecimiento dedicado a la venta de carne, mientras que continúan las verificaciones en el restaurante involucrado. Las sanciones contempladas van desde una amonestación hasta la suspensión de actividades y multas que podrían superar los 500 mil pesos, dependiendo de las irregularidades detectadas.
Finalmente, exhortó a la población a denunciar cualquier situación que represente un riesgo sanitario, a fin de que las autoridades puedan intervenir y realizar las verificaciones correspondientes.
